虹吸壶煮咖啡教程视频（虹吸壶煮咖啡）

大家好，杨子来为大家解答以上问题，虹吸壶煮咖啡教程视频，虹吸壶煮咖啡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

不知道大家对喝咖啡有没有一定的了解。其实啜饮咖啡是一种比较简单的方法。所需工具并不复杂，而且特别好用。这样煮出来的咖啡味道很甜，也很顺滑。那么，本文将向您介绍虹吸壶煮咖啡的具体步骤和相关技巧，希望您能在生活中亲自实践，做出一杯更甜的咖啡。

虹吸壶煮咖啡的步骤和技巧

1.配料：主要配料咖啡豆

2.准备项目

虹吸管套装、工业酒精、打火机、搅拌用竹勺、拧干的湿抹布。

3.步伐

(1)注水-钩形滤芯。

把锅里的热水灌到“两杯”。将滤芯放入上锅，用手握住链条末端，轻轻勾在玻璃管末端。注意不要突然松开挂钩，以免损坏上壶玻璃管。

(2)点火——斜插锅里——等一个大气泡。

点亮酒精灯，斜插上壶，让橡胶边抵住下壶的壶嘴(不用担心，上壶不会掉下来)，这样链条就可以泡在下壶的水里了。然后把水烧开，等下一个锅出现连续的大气泡。把顶锅倾斜，别让它堵住底锅，小气泡不算，等大气泡出现。

(3)扶正——插入上锅

当下锅连续出现大气泡时，将上锅拉直，轻轻左右摇晃，轻轻下压，轻轻塞入下锅。上锅插上电源后，可以看到下锅的水开始往上爬.如果你有磨豆机，现在就可以开始磨豆了！用三勺咖啡(约24克)兑两杯水，研磨至适度刻度。

(4)让下锅的水完全升到上锅。

等水完全升到上壶后，不要着急，等几秒钟，等升到上壶的气泡减少了再准备倒咖啡粉。

(5)倒入咖啡粉-搅拌(左右切换)

倒入研磨好的咖啡粉，用搅拌竹勺左右搅拌，将咖啡粉均匀搅拌入水中。在第一次搅拌的同时开始计时。

轻轻搅拌，避免剧烈搅拌。如果是新鲜的咖啡粉，会浮在表面形成粉层。这时候就需要搅拌咖啡粉，这样咖啡的香味才能完全提取出来。正确的搅拌动作是左右转动竹勺，用下压的“强力方式”将漂浮在水面上的咖啡粉压入水面。

(6)再搅拌两下——关火。

第一次搅拌后，计时30秒，进行第二次搅拌，再次计时，进行最后一次搅拌——然后取下酒精灯。取一块准备好的(拧干的)微湿抹布，轻轻地裹在下盆的四周。不要让湿布碰到下锅底部酒精灯火焰接触的地方，以免下锅破裂。这时，你可以看到上锅的水被迅速“拉到”下锅。如果你的咖啡足够新鲜，这个时候壶里会有很多浅棕色的泡沫。

(7)完工

咖啡被吸入下壶后，一手握住上壶，另一手握住下壶的把手，轻轻左右摇晃上壶，将上壶从下壶中拉出。将咖啡倒入温热的咖啡杯，然后享受这杯你亲自调理过的香醇咖啡。

使用虹吸壶煮咖啡，时，你也应该注意保持下瓶干燥，否则，在使用过程中可能会有一些破损。做咖啡的时候，一定要特别注意风向。不能直接吹灭火焰，可能会引起爆炸。最好把火控制在小火的范围内，这样冲出来的咖啡比较顺滑。火大的话会影响咖啡的口感，有时候会有一些烧焦的感觉。因为使用完容器后，一定要注意清洁。

本文讲解到此结束，希望对大家有所帮助。